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Les cépages Locus Ameno
 
 
Dans notre belle région de Provence, à la variété du relief et du climat correspond une large palette de cépages. Nous vous invitons à découvrir les cépages qui donnent toute la légéreté et la qualité de nos vins.
Les cépages rouges et rosés
 
 
Le Syrah
 
 

Ses petites baies noires aux reflets bleutés donnent des vins solides et colorés.
Avec les années, son évolution apporte au vin des notes caractéristiques de vanille, de havane et de fruits rouges confits.

 
 
 
Le Grenache
 
 

Ce cépage originaire d'Espagne, donne aux vins jeunes des arômes élégants de petits fruits rouges, puis, avec l'âge, il évolue vers des notes plus épicées et animales.

 
 
Le Cinsault
 
 

Goûteux et d'un bel aspect, ce cépage d'origine provençale a longtemps été utilisé comme raisin de table.
Largement utilisé en Provence pour l'élaboration des vins rosés, il apporte au vin fraîcheur, finesse et fruité.

   
Les cépages blancs
 
 
Le Rolle
 
 

Cépage d'origine ligure, cultivé depuis toujours en Provence, il est à la fois robuste et d'une très grande qualité gustative.
Il donne des vins aux parfums d'agrumes et de poire, gras et équilibrés, d'une grande finesse de corps et d'arômes.

 
 
 
L'Ugni blanc
 
 

Ce cépage d'origine toscane, aux baies rondes et juteuses, permet d'obtenir un vin clair et fruité, d'une grande finesse.

 
 
La clairette
 
 

Ce très ancien cépage de Provence produit peu mais ses grains oblongs offrent des vins aromatiques et bouquetés aux notes de fruits à chair blanche.

   
 
 
 
 
 
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